Unternehmen

Wir kaufen unsere Qualitäts-Schlachttiere direkt vom Bauer und schlachten sie selbst. Daher auch die besondere Frische. Sämtliche Wurst- und Räucherspezialitäten werden nach alter handwerklicher Tradition und überlieferten Rezepten hergestellt. Unsere Schwarzwälder Schinken und Seitenspeck werden mit edlen Gewürzen im Naturverfahren gesalzen. Geräuchert wird im Bauernrauch mit Tannen- und Wacholderreisig.
Unsere Bauernbratwürsten werden nur mit Kochsalz, edlen Gewürzen und besten Zutaten genau wie bei der traditionellen Hausschlachtung zubereitet.

Feine Fleisch- und Wurstwaren
Platten- und Partyservice